Il miele più indicato per addolcire lo yogurt in questo caso è quello di acacia, perché ha un sapore abbastanza neutro che non sovrasta quello di frutta e yogurt. In alternativa potete usare il millefiori.
Corn flakes e muesli possono poi essere sostituiti con altri tipi di cereali, dal riso soffiato ai fiocchi al cioccolato. Ottimo anche un tocco croccante di noci.
TEMPO PREPARAZIONE: 10 min
PORZIONI: 3 porzioni
INGREDIENTI
3 vasetti da 125 g di yogurt intero naturale
1 banana
100 g di mirtilli
100 g di lamponi
40 g di muesli
40 g di corn flakes
1 cucchiaio di miele vergine integrale di acacia
1 limone
COME PREPARARE: Yogurt con frutta, cereali e miele
1
Sbucciate la banana, tagliatela in 4 nel senso della lunghezza e poi a tocchetti e bagnatela con il succo di limone per evitare che annerisca.
2
Sciacquate delicatamente i lamponi e i mirtilli e asciugateli con carta da cucina. Scolate la banana e mescolatela con gli altri frutti. Riunite lo yogurt in una ciotola e addolcitelo con il miele.
3
Disponete uno strato di frutta in 3 bicchieri o ciotole, proseguite con uno di muesli, uno di yogurt e uno di corn flakes, unite la frutta e lo yogurt rimasto e servite.
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