Sale Rosa dell'Himalaya...Curiosità!?

 

1. Il sale rosa dell’Himalaya è originario del Pakistan.
2. Sono tante le fake news alimentari che circolano sul sale rosa dell’Himalaya e sugli altri sali speciali.
3. La quantità di sale giornaliera che possiamo ingerire è molto limitata.

Il sale rosa dell’Himalaya ed i sali speciali provenienti dagli altri Paesi del mondo hanno affiancato negli scaffali del supermercato il comune sale da tavola.

Al contrario di quest’ultimo, non si presentano come bianchi, ma possono essere di diversi colori, tra cui rosa, blu, rosso, nero, grigio…

Probabilmente è proprio per via del loro colore che siamo spinti a comprarli nonostante l’importante differenza di prezzo.

 IL COLORE DEL SALE ROSA                DELL’HIMALAYA É DOVUTO A RESIDUI DI OSSIDI DI FERRO

Nonostante il nome di questo prodotto faccia riferimento all’Himalaya, in realtà è estratto dalla miniera di sale di Khewra che si trova sulla Salt Range a qualche centinaio di km di distanza dall’omonima catena montuosa.

Il caratteristico colore rosa è dovuto alla presenza di impurezze, più nello specifico si tratta di ossidi di ferro.