Grandi o piccini, poco importa: niente batte un buon ghiacciolo fatto in casa quando si tratta di rinfrescarsi dal caldo d’estate. Al posto di comprare quelli confezionati, puoi provare a farli in casa in modo facile e velocissimo usando tanta frutta succosa e ricca di vitamine, acqua fresca e un po’ di zucchero . Noterai fin dal primo assaggio tutta la differenza rispetto a quelli comprati al supermercato! Indispensabili per la preparazione sono dei semplicissimi stampini per ghiaccioli (in commercio ne esistono davvero tantissimi) e degli stecchi di legno, di plastica o, perché no, di liquirizia per fare da impugnatura. Inizia m ettendo a cuocere 500 ml d’acqua con 100 g di zucchero e mescola finché lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Una volta che lo zucchero si sarà disciolto in acqua, toglila dal fuoco e lascia intiepidire il tutto. A questo punto aggiungi 100 ml di succo di frutta concentrato, mescola bene e versa il tutto negli stampi...
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